绿花菜薏仁沙拉的做法（菜花）
【绿花菜薏仁沙拉的做法（菜花）】绿花菜薏仁沙拉的做法简单是菜花做法大全的常见菜，不一定要看绿花菜薏仁沙拉视频才能学会，但怎么做绿花菜薏仁沙拉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道绿花菜薏仁沙拉吧 。
绿花菜薏仁沙拉简介:研究证明薏仁具有降低胆固醇的作用，而且是一种很好的大米替代品 。
材料:薏仁150克，水480毫升，绿花菜（西兰花）196克，切开，绿皮小胡瓜3个，切厚片，糖荚豌豆900克，切半，杏干70克，切薄片，南瓜籽30克，盐和胡椒少许，辣西红柿沙拉酱：，橄榄油11/2汤匙，切碎的西红柿1汤匙，新鲜莱姆（青柠）汁2汤匙，磨碎的小茴香2茶匙，塔巴斯柯辣汁少量，大蒜1瓣，捣碎，切碎的香菜（芫荽）或荷兰芹2汤匙（不用亦可）
做法:1.薏仁用冷水冲洗干净，沥干，加2杯冷水煮沸，然后转小火，加盖煮大约30分钟，直到水分差不多收干，薏仁变得软硬适中 。沥干，备用 。
2.煮薏仁的时候，另外再烧开一锅水 。加入绿花菜、绿皮小胡瓜和糖荚豌豆，水沸后把火调小，煮3到4分钟，蔬菜应该熟透但仍保持爽脆，沥干后用冷水冲洗 。
3.把制作辣西红柿沙拉酱的材料全部调匀，拌入杏干 。薏仁和蔬菜煮好后，立刻加入辣西红柿沙拉酱，拌匀 。盖好放凉 。端上桌之前，撒上南瓜籽，并用盐和胡椒调味 。
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