寿司姜的做法(日本料理)
寿司姜的做法简单是日本料理里的常见菜 , 但怎么做寿司姜最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道寿司姜吧
寿司姜的原料/调料
嫩姜 100公克 水 100cc 醋 100cc 砂糖 45公克 盐 少许
教您日本寿司姜怎么做 , 如何做日本寿司姜才好吃
1.将醋、砂糖加入水中煮热至砂糖融化 , 调匀成甘醋汁 , 放凉备用 。
【寿司姜的做法(日本料理)】2.将嫩姜洗净、切片 , 放入冷水中浸泡约3小时以去除苦涩味 , 然后用纱布拧干 , 放入甘醋汁中浸泡1小时以上即可 。
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