迷你笋香肉堡的做法（竹笋）
【迷你笋香肉堡的做法（竹笋）】迷你笋香肉堡的做法简单是竹笋做法大全的常见菜，不一定要看迷你笋香肉堡视频才能学会，但怎么做迷你笋香肉堡最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道迷你笋香肉堡吧 。
迷你笋香肉堡的食材和调料：
牛绞肉100公克，猪绞肉50公克，麻竹笋100公克，洋葱100公克，四季豆适量，面包粉10公克，A.蕃茄酱15公克，酱油5㏄，蛋1/2颗，胡椒粉少许，B.辣酱油20㏄，米酒15㏄，味醂10㏄，C.奶油10公克，盐少许
教您迷你笋香肉堡的家常做法，如何做迷你笋香肉堡才好吃
1.麻竹笋去壳、洋葱去皮皆切粗丁状；四季豆汆烫至熟后捞起浸泡冷水，备用 。
2.牛、猪绞肉与盐搅拌至黏稠，加入调味料A与面包粉搅拌均匀，再加入作法1的麻竹笋、洋葱丁混合均匀，分成等份并整成圆饼状 。
3.热一平底锅，倒入适量沙拉油，将作法2的肉饼放入锅中煎至两面均上色，取出放入已预热180℃的烤箱中，烤约12～15分钟取出 。
4.将作法3的肉饼放回锅中，加入调味料B以小火煮至酱汁沸腾，再加入奶油煮至融化即可取出肉饼盛盘 。
5.再淋上作法4锅中的酱汁，并以作法1的四季豆装饰即可 。
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