烧冬瓜的做法（老年菜谱）
烧冬瓜的做法简单是老年人食谱里的常见菜，但怎么做烧冬瓜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道烧冬瓜吧
烧冬瓜的食疗功效：日常食之可清热泻火、利水渗湿、减肥瘦人、清热解暑及消退痱子 。孕妇常食，能泽胎化毒 。
【烧冬瓜的做法（老年菜谱）】烧冬瓜的原料：冬瓜 400 克，精盐 6 克，香菜 10 克，味精 2 克，素油 30 克 。
如何做烧冬瓜：将冬瓜削去皮，切成长方块 。将香菜洗净，切成小段 。炒锅置中火上，下素油烧热，放入冬瓜煽炒到稍软，加盐，少水量，盖上锅盖，烧熟后加味精，香菜炒匀即成 。
操作要领：宜用中火，不宜多加水 。
特别提示：本品适于热性体质、肥胖体型、热病初愈、孕妇以及暑期炎热食用 。中、老年人及高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、肾炎、肥胖症、脑血管病病人宜食 。虚寒肾冷、久病滑泄者不宜食用 。
赶快试试吧，做一道属于你的清热泻火－烧冬瓜 。
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