沙茶酱哪个牌子好?在潮汕人眼中沙茶酱什么都能蘸!
国内有不少蘸酱都非常美味 ， 像老干妈、黄豆酱、芝麻酱、香菇酱、沙茶酱等都是不同口味的美味蘸酱 ， 可以说全国人都比较喜欢吃老干妈 ， 但是沙茶酱却是潮汕地区人的宝贝 ， 毫不夸张的说 ， 他们的生活离不开沙茶酱 。
沙茶酱图片
潮汕地区的人基本上家家户户都会备有沙茶酱 ， 不管是拌饭还是吃火锅都可以使用 ， 用当地人的话说就是“有了沙茶酱 ， 没有什么食物是不能蘸的” ， 可见 ， 沙茶酱在潮汕人心中的地位有多高 ， 那么沙茶酱哪个牌子好呢?
【沙茶酱哪个牌子好?在潮汕人眼中沙茶酱什么都能蘸!】
李锦记沙茶酱图片
让我们先来看看都有哪些沙茶酱品牌吧 ， 如：丘比、唐人基、牛头、李锦记、嚼嚼香、凤球唛、安记、民维大牧汗、卡夫亨氏、亨氏、渝珍、陈有香、皇牌、红星等 ， 面对这么多沙茶酱品牌 ， 小编也不确定沙茶酱哪个牌子好 ， 但是不少网友都力推皇牌和牛头这两个沙茶酱品牌 ， 据说做火锅蘸酱味道比较好 ， 你觉得呢?
沙茶酱排骨图片
小编还发现 ， 潮汕人和沙茶酱之间有着浓厚的感情 ， 沙茶酱是用大蒜、洋葱、花生米、虾米、生抽等调配而成 ， 有着轻微的甜味和辣味 ， 只要打开瓶盖那种浓郁的香味就开始散发出来 ， 让人食欲大开 ， 当然 ， 这仅是外地人对此酱的评价 ， 而潮汕人把沙茶酱的味道比作家乡味 ， 让外出的游子格外迷恋 。
而且 ， 沙茶酱并不是潮汕人创造的 ， 是潮汕人根据沙爹酱改造而来 ， 这样的沙茶酱才更符合当地人的饮食习惯 ， 到目前为止 ， 沙茶酱已经在潮汕地区流行了200多年 ， 并且逐渐成为了潮汕人的文化特征 ， 也被潮汕人作为美食符号推向世界各地 。
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