干煸土豆丝的做法（热菜菜谱）
干煸土豆丝的做法简单是热菜菜谱里的常见菜 ， 但怎么做干煸土豆丝最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道干煸土豆丝吧
干煸土豆丝的原料：
土豆半斤 。干辣椒两个 ， 切段 。葱两棵 。盐、味精适量 。
如何做干煸土豆丝：
1、土豆切细丝 ， 葱切段 。
【干煸土豆丝的做法（热菜菜谱）】2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份 。
3、锅中放油用中火烧至六成热 ， 下干辣椒段稍炸后 ， 倒入土豆丝改大火煸炒 。
4、煸炒约二分钟 ， 放葱段改中火继续煸炒约一分钟 。
5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成 。
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