青椒炒墨鱼的做法（家常菜）
青椒炒墨鱼的做法简单是家常菜里的常见菜，但怎么做青椒炒墨鱼好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道青椒炒墨鱼吧
青椒炒墨鱼的制作材料：
主料：墨鱼仔300克
辅料：青椒150克
调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,花生油25克,盐3克,料酒15克,醋3克,柠檬汁5克
青椒炒墨鱼的做法：
1. 新鲜的墨鱼仔处理干净切成丝；
2. 青椒洗净去籽切丝；
3. 葱姜蒜切末；
4. 锅坐油，先下青椒略炒盛出；
5. 再将油烧热，放点盐，放入葱姜蒜末爆香（一定要爆，讲究的可以把爆完的葱姜捞出来，最后菜会漂亮一些）；
【青椒炒墨鱼的做法（家常菜）】6. 再下墨鱼丝，爆炒，滴一点料酒和醋，有条件的话挤几滴柠檬汁；
7. 再把刚才炒好的青椒放进去翻几下就可以起锅 。
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