豆角打卤面的做法(豆角)
豆角打卤面的做法简单是豆角做法大全的常见菜,不一定要看豆角打卤面视频才能学会,但怎么做豆角打卤面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豆角打卤面吧 。
豆角打卤面材料:【豆角打卤面的做法(豆角)】长豆角,甜面酱,黄酱,水,油,盐,十三香,酱油,鸡精
做法:1.长豆角适量,切碎,甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁,量不必太多 。
2.锅内热油,四成热时入豆角、盐、十三香炒至香,把酱汁倒入,加少许水,没过豆角即可,加糖和少许酱油,大火至开,转中火10分钟,汤汁略稠后加少许鸡精 。浇至面条上即可 。
3.面条出锅后迅速过3遍冷水,很筋斗爽滑,适合炎热的夏天 。
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