上汤萝卜丝的做法(白萝卜)
【上汤萝卜丝的做法(白萝卜)】上汤萝卜丝的做法简单是白萝卜做法大全的常见菜,不一定要看上汤萝卜丝视频才能学会,但怎么做上汤萝卜丝最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道上汤萝卜丝吧 。
上汤萝卜丝材料:白萝卜500克,高汤,虾仁,松花蛋,火腿,芹菜
做法:1.将白萝卜切成丝 。锅中放水烧开,加少许盐和食用油,放萝卜丝稍焯后捞出装盘 。
2.将火腿、虾仁、松花蛋切成小块,放开水中焯一下捞出备用 。将蒜瓣去头尾,用油炸至金黄色待用(这一步不能省,美味在蒜头里) 。
3.锅里放高汤,烧开后放火腿、蒜瓣煮5分钟,,再加入虾仁、松花蛋、盐,烧开后浇在焯好的萝卜丝上即成 。
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