新奥尔良田园鸡煲的做法（茭白）
新奥尔良田园鸡煲的做法简单是茭白做法大全的常见菜 ， 不一定要看新奥尔良田园鸡煲视频才能学会 ， 但怎么做新奥尔良田园鸡煲最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道新奥尔良田园鸡煲吧 。
简介:爱吃kfc的新奥尔良烤翅 ， 非常爱吃~可是价格太贵 ， 只能偶尔吃之~以前自己试着调味 ， 始终做不出那个味道~就说现在网络缩短了距离嘛~什么都能看到 ， 什么都能买到~哇哈哈哈哈 。。真是开心~买回来新奥尔良烤翅的腌料~从此可以开心的吃 ， 不用担心价钱贵啦~只吃烤翅是不行的 ， 所以变身做个鸡煲~
材料:鸡肉 ， 红萝卜 ， 荷兰豆 ， 香菇 ， 茭白 ， 淀粉 ， 酱油 ， 糖 ， 姜 ， 蒜
做法:1.鸡肉用腌料腌制入味（没有就用上面ps1）的方法 ， 2个小时就可以 ， 过夜更好~可以用整只鸡 ， 鸡腿 ， 鸡翅 。
2.准备配料（我用了红萝卜 ， 荷兰豆 ， 香菇 ， 茭白） 。
3.鸡肉沾淀粉微炸两面金黄备用 。
4.锅里放底油 ， 爆香蒜蓉 ， 把配料炒一下 ， 拿出备用 。
5.汤汁：高汤（我用鸡粉加水） ， 鱼露 ， 酱油 ， 糖 ， 拌匀 。
6.锅里爆香蒜蓉和姜丝 ， 放入汤汁煮开后加入鸡拌匀 ， 稍煮后就配料一起收汁即可 。
小诀窍:【新奥尔良田园鸡煲的做法（茭白）】1）没有那个腌料就直接用：鸡精少许 ， 鱼露少许 ， 酱油 ， 料酒腌制就可以啦~ 。
2）可以选择自己喜欢的配料啊 。
3）鸡肉之前裹淀粉炸过 ， 所以之后不用芡汁收汁都很浓 ， 留些汁来拌饭就一流啦 。
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