芋头粿的做法（芋头）
芋头粿的做法简单是芋头做法大全的常见菜，不一定要看芋头粿视频才能学会，但怎么做芋头粿最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道芋头粿吧 。
芋头粿材料:在来米粉300公克，芋头600公克，香菇6朵，水1200cc，酱油2大匙，盐1大匙，糖1小匙，白胡椒粉1/2大匙
做法:【芋头粿的做法（芋头）】1.将芋头洗净，去皮后切大丁，放入蒸锅中蒸20分钟；香菇洗净后泡软，切丝备用 。
2.在来米粉放入大碗中，加入400cc水调匀成米浆备用 。
3.热锅倒入3大匙油，烧热后先放入香菇以中火炒香，加入800cc水以中火煮至滚，再加入芋头与调味料以小火继续焖煮2分钟 。
4.将作法2分次倒入作法3锅中，以小火拌搅至成煳状，盛入舖上玻璃纸的模型中，装至约八分满，抹平后放入蒸锅中以大火蒸40分钟即成 。
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