芥末土豆浓汤的做法(土豆)
芥末土豆浓汤的做法简单是土豆做法大全的常见菜,不一定要看芥末土豆浓汤视频才能学会,但怎么做芥末土豆浓汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道芥末土豆浓汤吧 。
芥末土豆浓汤简介:营养补充站:16g脂肪,3g蛋白质,6g碳水化合物,785千焦热量(188千卡) 。
材料:黄油1汤匙(15g),洋葱1/2个(切碎),土豆100g(去皮,切小块),大藏芥末3汤匙(45g),白葡萄酒200ml,鸡汤500ml,淡奶油150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法:
中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎和土豆小块放入锅中翻炒约3分钟,再加入大藏芥末(2汤匙、30g)、喷入白葡萄酒,继续翻炒2分钟 。
将鸡汤倒入锅中,大火煮沸后转小火慢煮15分钟,然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成浓汤,再倒回锅中加热 。
最后加入余下的大藏芥末(1汤匙、15g)和淡奶油,将浓汤搅拌均匀,再调入盐和胡椒粉即可 。
小诀窍:【芥末土豆浓汤的做法(土豆)】
大藏芥末(DijonMustard):
一种法国芥末酱,味较辣,常加入白葡萄酒,在西餐中经常搭配牛排食用 。
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