冰糖桂花的做法（桂花）
冰糖桂花的做法简单是桂花做法大全的常见菜 ， 不一定要看冰糖桂花视频才能学会 ， 但怎么做冰糖桂花最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道冰糖桂花吧 。
冰糖桂花材料:【冰糖桂花的做法（桂花）】干桂花 ， 冰糖 ， 玻璃瓶
做法:1.瓶子洗干净 ， 用开水消毒 ， 晾干 。
2.冰糖放碗里加适量水 ， 放到微波炉里高火转3分钟 ， 拿出来搅拌一下 ， 如果冰糖都融化了就再加一些冰糖 ， 若没融化继续高火3分钟 ， 再拿出来重复刚才的步骤 。一共加热了10分钟左右冰糖融化成糖浆 ， 这时有点为融化的冰糖是正常的 ， 证明糖浆已经达到饱和状态了 ， 否则糖浆太稀了也不好
3.把桂花撒一层到消毒好的玻璃瓶里 ， 倒进还滚烫的糖浆 ， 再放一层桂花 ， 再倒糖浆 ， 直到放完 。晾凉后放进冰箱保存 ， 大概两天之后就可以食用 。我的腌制了一星期了 ， 很香 。
小诀窍:桂花味辛 ， 可入药 。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效 。桂花味香 ， 持久 ， 可制糕点、糖果 ， 并可酿酒 。
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