菊花芙蓉鸡的做法（菊花）
菊花芙蓉鸡的做法简单是菊花做法大全的常见菜，不一定要看菊花芙蓉鸡视频才能学会，但怎么做菊花芙蓉鸡最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道菊花芙蓉鸡吧 。
菊花芙蓉鸡材料:鸡脯肉300克，鸡蛋清75克，菜心10棵，鱼糁50克，盐、味精、鸡精、劲霸浓缩鸡汁、姜葱汁、湿生粉、高级清汤各适量
做法:1、鸡脯肉去筋膜制成蓉，加水，入蛋清、姜葱汁打白，放大碗内，加盐、味精、鸡精、劲霸浓缩鸡汁、湿生粉，调成鸡糁 。
2、锅上火，把鸡糁做成直径为20厘米的片，起锅晾凉，改菊花刀，边上粘鱼糁，卷成菊花状，用清汤浸熟，装碗，加入调好味的高级清汤，摆入煲熟的菜心即成 。
小诀窍:【菊花芙蓉鸡的做法（菊花）】特点
鸡肉鲜嫩，造型美观，汤清味鲜 。
佘远武（湖北）
推荐阅读
- 台湾三杯鸡的做法（港台菜）
- 酱烧田鸡腿的做法（港台菜）
- 泡椒田鸡的做法（港台菜）
- 泡椒鸡杂的做法（港台菜）
- 辣炒鸡胗的做法（港台菜）
- 酱烧鸡的做法（港台菜）
- 红烧鸡翅中的做法（港台菜）
- 金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼的做法（黄瓜）
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 凉拌三丝的做法（黄瓜）