荔枝鸭粥的做法(健脾开胃食谱)

荔枝鸭粥的做法简单是健脾开胃食谱里的常见菜,但怎么做荔枝鸭粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道荔枝鸭粥吧
菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煮
荔枝鸭粥的制作材料:主料:粳米100克,鸭1500克
辅料:荷叶30克,荔枝50克,
调料:盐2克,酱油5克,料酒5克,植物油20克
荔枝鸭粥的做法:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将鸭去毛及内脏,洗净,下沸水锅煮至半熟;
3. 捞出晾干,去骨;
4. 鸭肉切成薄片,加料酒、酱油拌匀;
5.炒锅放入植物油烧热,下鸭肉片、荔枝肉,加入煮鸭原汤和盐:
6. 用中火煮半小时,放入粳米,用荷叶盖在上面,一同煮熟即可 。
【荔枝鸭粥的做法(健脾开胃食谱)】食物相克荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银 。

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