肉丝粥的做法（健脾开胃食谱）
肉丝粥的做法简单是健脾开胃食谱里的常见菜 ， 但怎么做肉丝粥最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道肉丝粥吧
菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮
肉丝粥的制作材料：主料：粳米100克,猪里脊肉100克
调料：姜3克,盐1克,味精1克,料酒5克,色拉油10克
肉丝粥的做法：
1. 将嫩里脊肉冲洗干净 ， 先批成薄片 ， 再改刀切成细丝；
2. 粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分；
3. 取炒锅上火 ， 放入色拉油烧热；
4. 下里脊肉丝炒散；
5. 加入姜（切末）末、盐、料酒 ， 煸炒后起锅装碗；
6. 另取一锅 ， 加入约1000毫升冷水 ， 加入粳米 ， 先用旺火烧沸；
7. 然后改用小火熬至粥成；
【肉丝粥的做法（健脾开胃食谱）】8. 加入炒里脊肉丝 ， 用盐、味精调好味 ， 再沸时即可盛起食用 。
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