清炒苋菜梗图解的做法（苋菜）
清炒苋菜梗图解做法简单是苋菜做法大全的常见菜，不一定要看清炒苋菜梗图解视频才能学会，但怎么做清炒苋菜梗图解最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道清炒苋菜梗图解吧 。
最近，市场上的苋菜极多 。这是我从小吃到大的蔬菜，十分喜欢 。过去，喜欢苋菜叶和梗一起烹煮，尤其是红苋菜汁拌饭，在当年，那味道可以弥补吃不到红烧肉的遗憾 。如今，我更喜欢用苋菜叶和梗分开烹饪，一把蔬菜两个菜肴，味道迥异，方便为美味更添滋味，实在好 。不论居家小食，抑或宴客上桌，都是绝佳的蔬菜菜肴 。
清炒苋菜梗图解的食材和原料：
苋菜梗一份、红椒1个、蒜末1小匙、盐适量 。
教您清炒苋菜梗图解的家常做法，如何做清炒苋菜梗图解才好吃
1、苋菜梗摘去老梗，洗干净后，摘成段，并去筋膜 。红椒去籽切丝待用；
2、热锅入油，六分热后下苋菜梗、红椒丝大火爆炒，并烹入盐，大火快炒1分钟后，起锅后加入蒜末炒匀即可 。
贴心建议：
【清炒苋菜梗图解的做法（苋菜）】1、苋菜梗摘成寸段最好，边摘边去筋膜，与摘四季豆一样的手法 。
2、这道菜易大火快炒，要有镬味才好吃 。
3、蒜末最后加，味道才浓郁 。
小常识
苋菜原是一种野菜 。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，故而，也被称为“长寿菜” 。
苋菜还能促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食 。
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