豆腐泡大豆芽发菜汤的做法（清热解毒食谱）
豆腐泡大豆芽发菜汤的做法简单是清热解毒食谱里的常见菜 ， 但怎么做豆腐泡大豆芽发菜汤好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道豆腐泡大豆芽发菜汤吧
菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮
豆腐泡大豆芽发菜汤的制作材料：主料：豆腐(北)160克,黄豆芽480克,香菇（鲜）100克,发菜（干）50克
调料：姜3克,大葱3克,白酒5克,白砂糖3克,盐3克,胡椒粉2克
豆腐泡大豆芽发菜汤的做法：
1. 姜葱洗净 ， 姜去皮拍松 。豆腐泡洗干净 ， 一开三 。冬菇浸软取起抓干水 ， 去脚切粗丝 ， 浸冬菇之水留用 。发菜浸10分钟 ， 洗净挤干水 。
【豆腐泡大豆芽发菜汤的做法（清热解毒食谱）】2. 下油爆香姜葱 ， 放下适量之水 ， 下发菜煮5分钟 ， 捞起压干水并切段 。大豆芽菜去根洗净 ， 滴干水 。
3. 烧热锅 ， 放下大豆芽菜 ， 烘干片刻铲起 。再烧热锅 ， 下油爆香姜 ， 下大豆芽菜略炒 ， 加适量水煮开 ， 将其余的材料放入再煮开 ， 至材料稔 ， 调味即可 。
豆腐泡大豆芽发菜汤的制作要诀：豆腐泡可用豆腐代替 。
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