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一 推介26款黄金年份世界名酒

1978-2007黄金30年——给那些难忘的年份
一定有一些特别的年份让你难以忘怀 ， 你也一定会和某些人一起去纪念 ， 比如你创业的前列年、你和所爱之人相识的那一年、你父母结婚那一年、你出生那一年、毕业那一年、蜕变那一年——而下面这些年份酒 ， 会是较珍贵的纪念 。这是那个年份的土壤、雨水和空气的味道 ， 化为葡萄或麦芽 ， 酿造成酒 ， 封进酒窖——直到你把它打开的这一刻 。
1978
金玫瑰城堡头等苑圣朱瑞安法定产区干红葡萄酒
V0102ChateauGruaud-Larose2ndGrandCruClassé
价格：￥2616
产地：法国波尔多 ， 圣朱瑞安法定产区(St.Julien ， Bordeax)
评鉴：1978年是上世纪七十年代较讨喜的一个年份 ， 大部分酒拥有柔和的酒体与单宁 ， 而此酒庄向来以品质而 ， 青涩清爽的口感伴随干燥成熟的红色浆果香气 ， 反而给人成熟稳健的感觉 。
1979
罗拔智高威灵明酒庄波尔多红葡萄酒
ChateauVillemaurineGrandCruClassé
价格：￥2039
产地：法国波尔多 ， 圣爱美浓法定产区(Saint-Emilion ， Bordeaux)
评鉴：此酒庄向来以梅洛葡萄为主 ， 另外搭配30%的CabernetSauvignon(加本力苏维翁) ， 在这样的组合下 ， 酒体柔和中带有着刚阳的气息 ， 不过比起1978年的金玫瑰城堡 ， 威灵明酒庄给人更女性化的感觉 ， 口感会更纤细 ， 品尝时 ， 也更值得慢慢地欣赏 。
1982
布里翁高地古堡贝沙克雷奥兰法定产区干红葡萄酒
JN010Ch.Haut-BrionRouge1stGrandCruClassé
价格：￥15074
产地：法国波尔多 ， 贝沙克雷奥兰法定产区(PessacLeognan ， Bordeaux)
评鉴：1982年是波尔多葡萄酒大红大紫的一年 ， 也是全世界葡萄酒经济复苏的关键年份 。布里翁高地古堡和拉菲城堡一样 ， 同属波尔多的五大酒庄 ， 面积虽然较小 ， 但品质仍非常高雅和稳定 ， 每次品尝时 ， 都会给你一种温和悠柔的感性力量 ， 如蒙娜丽莎的微笑 ， 舒服而细腻 。
1983
波都古堡庞马洛法定产区干红葡萄酒
V0316ChateauPetrus
价格：￥20234
产地：法国波尔多 ， 庞马洛法定产区(Pomerol ， Bordeaux)
评鉴：这支酒对各地的收藏家而言是一种必收酒款 ， 是法国葡萄酒的代表作之一 。以梅洛构成的酒体 ， 让你一改梅洛葡萄品种的印象 ， 充满黑色浆果与摩卡的气息 ， 甜美丰腴感性的酒体 ， 说是余味绕口三天不忘的感觉不过份 ， 像是整个人躺在一张软绵绵的大床上 ， 心情放松沉睡下去 。
1986
埃思杜耐尔头等苑圣爱斯特菲法定产区干红葡萄酒
N0062ChateauCosd’Estournel2ndGrandCruClassé
价格：￥3568
产地：法国波尔多 ， 圣爱斯特菲法定产区(St.Estephe ， Bordeaux)
评鉴：1986年是个胆大细心的年份 ， 采收前下雨 ， 晚收就必须赌一把 。结果下半年天气很好 ， 尤其10月 ， 这个年份的Médoc葡萄非常好 。品尝前稍微醒酒 ， 让酒呈现成熟黑红色干燥水果香与略带烟草与森林的气息 ， 加上那传统稳重又均衡的酒体 ， 让人沉迷其中 。
1988
玛歌古堡法定产区干红葡萄酒
V0317ChateauMargaux1stGrandCruClassé
价格：￥8489
产地：法国波尔多 ， 玛歌法定产区(Margaux ， Bordeaux)
评鉴：说到波尔多 ， 前列个印象就是男人的酒 ， 事实上也有很雅致偏女性化产区 ， 例如Margaux(玛歌产区) 。1988年的玛歌古堡将玛歌产区风格展现得酣畅淋漓 ， 散发出干燥的黑色野生浆果香 ， 结合着烟丝般甜美又有龙涎香的味道 ， 入口如丝绸般包含着俊俏有个性的酒体 ， 让你赞叹不已 。
1989
侯爵葡萄园圣朱瑞安法定产区干红葡萄酒
TW004ClosduMarquis ， ChateauLeoville-LasCases2ndLabel
价格：￥1681
产地：法国波尔多 ， 圣朱瑞安法定产区(St.Julien ， Bordeaux)
评鉴：1989年原本是个好年份 ， 许多酒庄担心天气多变而提早采收 ， 大部分酒拥有生硬特色 ， 除非是非常执着高品质葡萄酒的酒庄 。此款酒酒体成熟稳重 ， 伴随着干燥的枣子、胡桃、烤杏仁与烟草般的气息 ， 口感清秀不失深度 ， 表现圣朱瑞安产区的“君子风格” 。
1990
拉图城堡普伊勒法定产区干红葡萄酒
V0242ChateauLatour1stGrandCruClassé
价格：￥21261
产地：法国波尔多 ， 普伊勒法定产区(Pauillac ， Bordeaux)
评鉴：1990年是非常好的年份 ， 选Ch?teauLatour(拉图城堡) ， 是因为它已经进入到品尝与欣赏的阶段 ， 有些人认为还可以陈年10年或20年 ， 是它较美丽的时刻 。在水晶杯中的拉图堡 ， 呈现出的是浓郁饱满的深红宝石色酒体 ， 香味开始并不那么明显 ， 需要醒酒 ， 一会儿 ， 黑枣与坚果的气息伴随着香草摩卡的味道飘出来 ， 隐约有黑色浆果的气息 ， 酒体饱满紧密 ， 入口时若有扎实与稳重的感觉 。
1993
勒维拉柏腾古堡圣朱瑞安法定产区干红葡萄酒
JN002ChateauLeovilleBarton2ndGrandCruClassé
价格：￥1457
产地：法国波尔多 ， 圣朱瑞安法定产区(SaintJulien ， Bordeaux)
评鉴：1993年是一个活泼柔顺的年份 。此酒刚开瓶时 ， 或许有些不令人熟悉的气味 ， 建议你做个醒酒或是做个轻柔的换瓶工作 ， 你会发现它会慢慢展开其风格与特色 。带有干燥红色浆果 ， 酒渍樱桃与坚果 ， 烟丝的气味 ， 秀气柔和的口感 ， 会让你觉得葡萄酒也可以这么轻快得让人没有压力 。
1994
拉兰德伯爵夫人庄园普伊勒法定产区干红葡萄酒
JN004ChateauPichonLonguevilleComtessedeLalande2ndCrandCruClassé
价格：￥2049
产地：法国波尔多 ， 普伊勒法定产区(Pauillac ， Bordeaux)
评鉴：此酒庄向来以甜美柔和的口感 ， 1994年是个酿酒师挑战年份 ， 天气不理想 ， 酿酒师能忍痛将大部分不好的葡萄放弃 ， 用一小部分来酿酒 ， 即使酿出好酒 ， 也必是赔钱之举；葡萄酒世界有时并不是为了赚钱来酿酒 ， 而是为了品味和风格 。这款酒散发出漂亮的干燥红色与黑色的浆果香气 ， 伴随着柔柔的肯亚咖啡的气息 ， 略为清脆的口感 ， 搭配着柔和成熟的单宁 ， 让你宛如见到一位温文尔雅的人 。
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