水煮黄花鱼配奶油红花汁的做法(黄花菜)

水煮黄花鱼配奶油红花汁的做法简单是黄花菜做法大全的常见菜,不一定要看水煮黄花鱼配奶油红花汁视频才能学会,但怎么做水煮黄花鱼配奶油红花汁最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道水煮黄花鱼配奶油红花汁吧 。
材料:材料黄花鱼、面条、洋葱、柠檬、西芹、胡萝卜、节瓜、红椒丝、白胡椒粒、百里香、玉桂叶、红花粉、鱼汤、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒
做法:【水煮黄花鱼配奶油红花汁的做法(黄花菜)】(1)黄花鱼去骨,加盐、胡椒、白酒、柠檬汁、百里香腌渍入味 。
(2)鱼汤中加入切成块的洋葱、柠檬、西芹、胡萝卜,再加入白胡椒粒、玉桂叶、盐、胡椒、白酒,烧开后改用小火,保持微滚,将鱼肉放入,汆至成熟 。
(3)面条用开水烫熟后取出,用黄油加红椒丝翻炒,加盐、胡椒调味 。
(4)节瓜改刀成形,焯水后用黄油加洋葱末翻炒,并加盐、胡椒调味 。
(5)奶油中加入红花粉,浓缩至稠,加盐、胡椒调味 。
(6)将鱼肉装盆,配上节瓜、面条、淋上(5)即可 。
特别推荐
烹饪过程中注意保持鱼肉完整,配菜中可加入水煮土豆块 。

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