海胆雪花饺的做法（茭白）
海胆雪花饺的做法简单是茭白做法大全的常见菜，不一定要看海胆雪花饺视频才能学会，但怎么做海胆雪花饺最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道海胆雪花饺吧 。
海胆雪花饺材料:活海胆、蛋皮、水发刺参、海捕对虾、胡萝卜、茭白、鲜白果、五色松(蛋松、生莱松、三文鱼松、牙片鱼松、肉松)、色拉油、盐、味精、胡椒粉、生粉、蛋清各适量
做法:【海胆雪花饺的做法（茭白）】1、海胆洗净蒸熟，取净肉切丁 。海参、大虾、胡萝卜、茭白切粒备用 。
2、将上述原料飞水，调味，炒制成馅 。
3、蛋清打雪丽糊，蛋皮改成直径10厘米的圆片 。
4、将制好的馅料包入蛋皮中制成蛋饺，均匀抹上雪丽糊，用红椒片、香菜叶点缀 。
5、锅入油，烧至四成热，放入蛋饺炸熟，装盘，用白果围成梅花形，点缀五色松即成 。
小诀窍:特点
鲜嫩香醇，营养丰富，造型美观 。
曲曾波（山东）
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