鸡汁银鳕鱼的做法(东南亚菜)
鸡汁银鳕鱼的做法简单是东南亚菜谱里的常见菜 , 但怎么做鸡汁银鳕鱼最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道鸡汁银鳕鱼吧
鸡汁银鳕鱼的配料:
银鳕鱼100克(2块) , 橄榄形土豆 , 胡萝卜、青瓜各1只 , 菜丝色拉1份 , 泰国鸡酱50克 , 鸡蛋1个 , 生粉、盐、味精、柠檬汁各适量 。
【鸡汁银鳕鱼的做法(东南亚菜)】鸡汁银鳕鱼的特色:南亚风味 , 辣甜酸均匀 。
如何做鸡汁银鳕鱼:
1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟 , 拍入生粉 , 挂上鸡蛋糊 , 放入三成热油锅中炸熟捞出 , 装盘 。
2.泰国鸡酱倒入锅中加热 , 把鸡酱淋在鱼块上 , 橄榄形土豆、胡萝卜、青瓜用水煮熟 , 用少许葱油翻炒 , 加入调味 , 放在盘中装饰并跟上菜丝色拉 。
赶快试试吧 , 做一道属于你的鸡汁银鳕鱼 。
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