食安山东 徐国庆：执着唱响“罐头歌”食业报国“追梦人”
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【拥有梦想只是一种智力 ， 实现梦想才是一种能力 。 徐国庆出生于苏北一个贫寒农村家庭 ， 少年立志苦学报效家乡 。 以优异成绩从食品专业学校毕业后 ， 立足农村实际 ， 追逐食业之梦 ， 实施“罐头”品牌发展战略 。 一步一个脚印 ， 用实干托起梦想 ， 走实食业报国之路 。 】
徐国庆先生出生在江苏省丰县的一个农村家庭 ， 在父亲的严格的教育下 ， 从小就立志要改变家乡的贫穷面貌 ， 思考着为乡亲们过上美好的幸福生活做点事情 。 1985年从湛江水产学院水产食品系毕业的他 ， 毅然决然地回到了自己的家乡 ， 成了当时国营大二企业连云港罐头厂的一名新职工 。 参加工作后 ， 他是厂里最好学的人 ， 不但虚心向老职工学习 ， 还不断向技术专家请教 ， 凭着自己一股刻苦钻研的精神很快就成为所在班组的业务骨干 。 从车间质检员、技术员、车间副主任、主任 ， 直到副厂长 ， 他一路走来一路成长 。 在生产经营过程中 ， 徐国庆发现国内原料基地管理落后、果品质量低、果实销售难 ， 这不但影响了果农的经济收入 ， 还影响了罐头的产品质量 。 于是 ， 徐国庆的脑海中便萌生了自己创建水果种植示范基地、打造罐头品牌 ， 发展出口加工之路的思路 。 这样 ， 不仅可以实现自身的价值 ， 还能够带动当地经济的发展 ， 促进农民脱贫致富 。
创业如棋 ， 落子无悔 。 万事开头难 ， 美好的愿景不等于现实的成功 。 创业既需要勇气 ， 更需要承担风险 。 资金、场地、设备、技术、职工、原料等等都需要 一 一 解决 ， 样样落实 。 为此 ， 他多次北上足迹到山东河北、南下过长江到珠江等多地区 ， 考察生产流程和制作工艺 ， 调研原料生产场地 ， 了解果品产量和质量等 。 他发现 ， 市场上畅销的罐头 ， 产品大多来自江南 ， 苏北生产的很少 ， 而且国营企业居多 ， 个企私企很少 ， 市场竞争力较差 。 因此 ， 要建厂就必须关注新型产品的开发 ， 提高产品的科技含量和档次 ， 增强市场竞争力 ， 以生物、生命、生态的新理念引领企业可持续发展;另一方面必须改善生产基地 ， 帮助农民脱贫 ， 促进农业增效、农民增收 。 这既是办企宗旨 ， 也是企业的发展方向 。 蓝图绘就 ， 马上实施 。 2008年春 ， 徐国庆在东海县李埝浅山丘陵地带流转1200多亩土地 ， 作为自己的原材料基地 ， 种植黄桃、苹果、洋梨等优质果品 ， 采取科学种植 ， 技术管理 。 同时定期派技术人员到其它果农基地进行技术指导 ， 保证了原材料的供应 ， 从源头上为产品质量打下坚实基础 。 2008年秋 ， 他筹集资金200万元 ， 在东海县委县政府的支持下 ， 购进当地李埝林场土地104亩 ， 建成了3.6万平米高标准生产车间 。 就此江苏汇祥食品有限公司宣告正式成立 。 优先招收当地村民参加培训成为首批技术工人 ， 解决了当地农村剩余劳力的就业问题 。 经过一次又一次的试验 ， 徐国庆终于克服了种种技术难题 ， 掌握了生产罐头的新工艺 ， 成功制造出他的第一批水果罐头 ， 投放市场后 ， 很受欢迎 。脱落“骨感” ， 走向“丰满” 。 徐国庆绝不是个小富即安的人 ， 企业的初步成功更激发了他奋发进取的精神 。 随着资金的不断积累 ， 他把目光瞄向了更高、更远、更宽阔的市场 。 有了出口外国市场的经验 ， 徐国庆对产品质量的要求更加严格 ， 对客户更加真诚负责 。 2009年春 ， 他又购进大小设备68台套 ， 扩大了生产规模 ， 当年生产的2500吨马口铁罐头 ， 全部出口欧美 。 为了抢占技术制高点 ， 引进先进生产线 ， 2010年 ， 企业购进软罐头、果冻生产线2套 。 生产的果冻和软罐头成功出口加拿大、澳大利亚等国家和地区 。 2013年 ， 企业生产工艺、技术标准通过了日本玛鲁哈株式会社、石光株式会社的严格检验 ， 符合日方要求 ， 白桃、黄桃产品批量生产 ， 出口日本 。 很快在日本打开了市场 ， 销量日趋上升 ， 占据了当时日本水果罐头市场较大的份额 。 徐国庆带领企业持续创新 ， 高站位规划企业发展 ， 在激烈的市场竞争中勇立潮头 ， 恪守诚信、追求卓越、推动企业持续转型升级 。 2014年 ， 继续扩大生产规模 ， 投入巨资购进苹果沙司生产线一套 ， 建立深加工和精提炼 ， 年消化附近基地苹果2000多吨 ， 产品全部出口欧美 。 2015年 ， 公司再次流转东海青湖2600亩土地 ， 扩种金黄后、黄金冠等高产黄桃品种 。 同时 ， 又引入先进技术 ， 进一步扩大生产规模 ， 使年产量达到了3000吨 。 在公司的发展过程中 ， 总是以食品加工为龙头 ， 紧紧扣住“农”字 ， 坚持果品产业发展方向 ， 重点打造农产品深加工的产业链 ， 带动农民增收致富 ， 荣获“江苏省出口示范基地\"称号 。 目前 ， 该公司产品出口日本、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、中东等国家和地区 ， 用过硬的产品品质向世界讲述着中国故事 ， 展示中国罐头品牌魅力 。
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