猕猴桃熟后绵软，不宜储存，一般情况下都是不怎么成熟就上市了，这样的猕猴桃通常会采取催熟后，等果肉变软变甜再吃，但有时候没注意也可能吃了未熟的猕猴桃 ， 不知道这没熟的猕猴桃能不能吃呢？吃了会不会对身体产生什么伤害呢？
没熟的猕猴桃能吃吗不能多吃 。
没熟的猕猴桃只是糖分没有成熟后的猕猴桃那么高，但其中的营养成分与成熟猕猴桃是一样的 ， 富含维生素C、膳食纤维、维生素E、蛋白质等营养物质，无毒可食用 ， 但其果肉脆硬、味道酸涩，且含有较多的鞣酸成分，食用后对肠胃十分刺激 ， 如过量食用容易引起肠胃不适等健康问题 。
吃了没熟的猕猴桃怎么办1、少少的尝试下吃了没熟的猕猴桃，一般身体不会出现什么不适，无需担心 ， 多喝些水，促进消化排泄即可 。
2、若是吃多了没熟的猕猴桃，自身感觉有牙酸牙痛、腹痛等不适的，应立即停止食用 ， 并注意观察有无其他不适，或情况加重的现象 ， 如痛感强烈或久有不适的应尽快就医诊治 。
猕猴桃怎样10分钟变熟并没有这么快的催熟方法 。
网传能10分钟快速催熟猕猴桃的言论，多为吸引眼球的噱头，没有科学实验依据，一般催熟猕猴桃多采取以下做法，耗时3天左右 。
1、将要催熟的猕猴桃挑选出来，拿掉表面有虫眼、损伤的果子，以免催熟过程中腐烂变质，影响其他好果 。
2、然后将猕猴桃放入可密封的塑料袋或纸箱里，同时在里面放入已经成熟的香蕉、苹果、梨等水果 。
3、利用这些成熟水果散发的乙烯气体来快速催熟猕猴桃 ， 不仅方便实用，还催熟均匀时间短，通常2—3天即可催熟 。
猕猴桃太熟了还能吃吗没变质就能吃 。
正常情况下，熟透的猕猴桃果肉香软甘甜、颜色不发黑发褐、不带有发酵异味，这样的猕猴桃需尽快吃掉，否则放久了之后，会逐渐熟过头，出现果肉发酵变味变质的现象，若不慎食用对健康有害，是不能吃的 。
如何分辨猕猴桃是否成熟1、未切开的猕猴桃可用手握住猕猴桃，感受下猕猴桃的软硬程度，如感觉猕猴桃软弹回软则表示成熟；若握着发觉坚硬则还是生的，切勿用手指用力捏猕猴桃 ， 容易让其受损，之后催熟也容易腐败变质 。
2、切开的猕猴桃观察猕猴桃的切面，如果肉布满汁水，看起来晶莹香软，则是熟果；反之果肉干涩生硬 ， 肉质紧实无水分，就是生果 。
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