喇沙是什么 喀喇是哪里


喇沙是什么 喀喇是哪里

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喇沙是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理,又称叻沙,主要材料有虾羔、虾米、干葱等 。叻沙大致分为两种,咖哩叻沙及亚三叻沙,亚三叻沙是用鱼熬出来 , 略带酸味的浓汤 。亚三叻沙通常配以米线或米粉上碟,并且冠上“petis udang”或“hae ko ”,浓的虾味甜酱,美味非常 。

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