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紫砂壶在使用前需要煮 。新紫砂壶使用的时候要开壶后才能使用，这是紫砂壶的最后一道工序，是从窑烧制出来，壶会有一些烧制紫砂壶时放置的物质以及紫砂的小颗粒等等 ， 还有一点泥土的腥气，要开壶后才可以使用 。日常使用也需要先煮，因紫砂有吸附性，使用后有茶锈、污渍等积累在茶壶外，壶泡不同的茶叶会串味，影响口感，同样也是需要清洗紫砂壶 。
【紫砂壶开壶是否要放水里煮 最正确的紫砂壶开壶法水煮多久】
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