文章插图
先把猪蹄用开水烫一下 ， 时间稍长一点 。再把猪蹄放在案板上，稍提起猪蹄根部，让有甲的部分挨着案板，与案板成30度角 。用轻质的锤子 ， 敲在蹄甲上（不用很大的力气） ， 即可脱落 。也可以待烫过后，用家里常用的工具老虎钳，夹住蹄甲部分用力拔 。
【猪蹄甲怎么去掉 怎样去除牛蹄的蹄甲】
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