文章插图
1、茄子 300g，豆角 100g，蒜茎 适量，干红椒 适量，大料 1颗，生抽 适量
2、茄子洗净、切成细条备用；豆角洗净、掐头去尾、撕去茎、掰成段备用 。
3、蒜茎斜刀切成段、干红椒切成段备用 。
4、凉锅凉油，加入大料，小火慢慢煎出大料的香味，倒入豆角，大火煸炒 。
5、当豆角炒到变色后，加入茄子，大火翻炒 。
6、待茄子变蔫后，加入蒜段和辣椒段 ， 翻炒均匀 。
7、辣椒出香味、茄子变得更紫后，烹入生抽 ， 加入温开水，大火煮 。汤汁收到差不多时加盐调
【炒茄子的家常做法 炒茄子的家常做法视频】8、味即可出锅装盘 。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，营养丰富 ， 也是常见食物；豆角也是我们日常常见食物，这两者搭配炒的一道菜，在颜色搭配上就会很有食欲，并且营养丰富哟 。
推荐阅读
- 天津滨海哪里好玩？天津滨海旅游攻略！ 天津滨海有什么玩的地方
- 支付宝怎么退订服务提醒消息的信息？ 支付宝怎么取消订单退款
- 大成基金浅谈定投基金的八大基本原则 大成基金持仓
- “办公室小野”这些大咖是怎么赚钱的? 办公室里面的小野
- 房屋按揭贷款的流程 按揭房贷流程和手续
- dna是什么英文名称缩写 Dna是什么的英文名称的缩写
- 动态蝴蝶特效是怎么拍的 拍照蝴蝶特效
- bac贝壳币合法吗 b币和贝壳的区别
- 股权改制的流程怎么走 公司股改流程
- 微信计步器在哪里打开 微信里的计步器怎么打开