文章插图
【煲仔饭的做法 煲仔饭的做法及配方】1、备好材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉 。
2、将肉入锅煮开一分钟 。
3、将肉取出，切成薄片备用 。
4、将砂锅底抺上油 。
5、泡好的大米入锅 ， 倒入适量的水 ， 要与平时烧饭水量相同，虽然大米已经泡过 ， 但肉还会吸水 。
6、盖锅中火 。
7、煮开后，当饭开始收水，可以看到饭表面有一个个的洞，就将切好的肉片码入 。
8、感觉水份已蒸发，略有点香就可以关火，焖20分钟左右 。这时你还可以打个鸡蛋，那就将肉码上一圈，中间打蛋 。
9、焖的时候我们调个浇头 ， 用生抽、老抽、蠔油、糖、盐和高汤调制 。没有高汤可以用水加香油代替 。
10、将菜心烫一下备用，用开水或高汤都可以
11、将菜心码在锅的一圈 ， 漂亮的一锅饭就全部完成了
推荐阅读
- 红烧牛肉火锅的做法 红烧牛肉火锅的做法家常
- 炒猪腰的做法 蒜苗炒猪腰的做法
- 水果捞的做法 自制水果捞的做法
- 芋头的做法大全 糖醋芋头的做法大全
- 如何让孩子自信乐观 怎样让孩子乐观自信阳光的性格
- x是什么屏幕 苹果x是什么屏幕
- vivoz5x是什么时候上市的 vivoz5x几年推出的?
- 当归的美容功效 当归美容功效非常强大
- 描写背影的词汇
- 关于哥哥亲情的句子 与哥的亲情的句子