怎么炸丸子呢 炸丸子的教程
1、猪肉馅750克、鸡蛋1个、馒头2个、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒1汤勺、生抽1汤勺、淀粉2汤勺、五香粉适量、植物油适量 。
2、做法：三分肥七分瘦的猪肉馅，放入五香粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀腌制一会 。
3、将馒头去皮，搓成馍屑备用，淀粉加清水制成淀粉水备用，腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀，放入淀粉水和馍屑 。
【怎么炸丸子呢 炸丸子的教程】4、用筷子沿一个方向搅拌至上劲 ， 锅中放油，七成热，锅边放上一碗清水，将手沾湿，(这样挤出的丸子比较光滑）左手抓上一把肉馅，将肉馅从食指与拇指之间挤出一个圆圆的丸子，用右手大拇指刮起肉丸放入油锅中，入锅炸至金黄熟透即可 。
推荐阅读
- 86货车网怎么删除发布信息
- 小米手环2怎么开机
- 巴士底狱文学是什么意思 巴士底狱文学怎么理解
- 冬季青菜怎么放保鲜 如何保鲜青菜
- 热水龙头到底怎么样
- 苹果手机怎么取消爱奇艺自动续费
- 直筒裤怎么搭配
- 当天腌制当天吃的萝卜怎么做
- 天龙八部红利怎么领取
- 山药怎么去皮不发黑