剥白果哪种方法比较好 白果怎么去壳比较快

【剥白果哪种方法比较好 白果怎么去壳比较快】1、用坚果钳子夹开果核 , 有缝隙趁机掰开 , 露出里面的种皮,种皮仍需扒掉 。可以之后放在热水中煮熟,它便会自行脱落 。
2、用牙齿在窄的一端咬出一个口 , 外皮会脱落一半,然后用手剥掉另一半 。这种方法最笨,效率较低 。但可以把果仁保护的最好,用钳子夹可能会对果仁外观造成破坏 。
3、用锤子等钝器将外皮捣烂 。此种方法就是力气活,但是很容易将果仁砸烂 。
4、将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中 , 开大火稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用 。
5、准备好白果,用左手稳拿银杏果大头一端 , 小尖头一端往下按住,右手拿刀,用刀背敲击小尖头部位 , 力度要轻柔,敲击小尖头至碎 。敲碎的小尖头用指甲开始往外掰外壳,因为前面敲击的原因 , 外壳就很容易掰掉了 。

    推荐阅读