仔姜红椒肉丝的做法

1、猪肉、仔姜、青红椒(去芯)、葱白俱切丝;
2、猪肉略用黄酒、盐腌片刻;
3、油烧到八成热,下姜丝煸香;
【仔姜红椒肉丝的做法】4、把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入,煸炒,放少许黄酒、盐 , 起锅时滴点醋 。

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