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1、花甲的钙质含量，在海鲜中颇为凸出 。以100公克重的花甲为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论 ， 但也算是不错的钙质源 。
2、花甲的维生素B12含量也很丰富，B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些花甲 。
3、花甲里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑 。
4、由于花甲脂肪含量不高 ， 每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类，对于想控制体重的人，花甲是很不错的选择 。
【女人吃花甲的好处有哪些 常吃花甲的好处】5、在花甲中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应 。
6、花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 ， 从而使体内胆固醇下降，它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
7、花甲肉有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用 。能防治中老年人慢性?。?可治糖尿?。箍芍瘟埔跣樗碌目诳省⒏煽取⑿姆场⑹肿阈娜鹊戎ⅲＪ郴锥约鬃聪僦状蟆⒒凭摇⑿”悴怀⒏拐偷戎⒁灿辛菩?。
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