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发酵粉不是小苏打 。
发酵粉是一种复合添加剂，发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸 。碳酸氢钠，化学式NaHCO3 ， 俗称为小苏打 。
所以小苏打是发酵粉的主要成分之一，但是发酵粉不是小苏打 。
【小苏打是发酵粉吗 小苏打是不是发酵粉】
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