文章插图
以酸奶源做酸奶，酸奶源和牛奶的比例应该是1：10，只要你这次做完后在干燥的容器里留存一些新鲜的酸奶（按比例） ， 用保鲜膜封口放在冰箱内保鲜就可以了，但是为了保证酸奶源的活性 ， 也不能放太长时间，3天之内就要用掉 。另外酸奶源不能无限制的多次循环使用，酸奶里益生菌的活性和繁殖性是有限的，多次循环使用后益生菌的再生的能力会不断下降，建议用自制酸奶作菌源最多用2-3次，或者也可以用酸奶作菌源后再用半包乳酸菌作酸奶，然后再用2-3次酸奶菌源，这样就能省些钱，也可以保证质量和口感 。要注意哦，益生菌要放在冰箱冷冻室保存，否则失去活性的菌类将失效而不能发酵作出酸奶 。
【1g乳酸菌配多少ml牛奶 1g乳酸菌配多少ml牛奶合适】
推荐阅读
- 关于家庭可支配收入的定义 关于家庭可支配收入的定义是
- 银行贷款利率多少 现在银行贷款利率是多少最新2022
- 博人传打大筒木多少集 博人传大筒木博人第几集
- 视力03是多少度
- 70毫升水怎么放奶粉 70ml水放多少奶粉
- 温以凡高一军训跳舞多少章 温以凡军训跳舞哪一章
- 遂宁入台证办理的费用是多少 办入台证要多少钱
- 遂宁入台证配额查询
- 五彩汤包的做法 五彩汤包的做法和配方
- 崧筋藤和什么煲汤 春筋藤吃什么搭配什么煲汤