【家长清蒸虾的做法 清蒸清虾的做法】
文章插图
1、准备好所有的材料：虾去须去虾线洗净备用 ， 葱分别切成葱花和葱段，姜切丝，蒜拍碎和切末备用
2、把葱段、姜丝、蒜头、盐、料酒放入虾中抓匀腌制半小时
3、把虾分别摆放在盘中，上面放上葱段、姜丝、蒜头
4、锅中倒入适量清水烧开后放入虾，大火蒸6分钟
5、取一调味碟：放入蒜末和葱花、加入适量的味极鲜酱油调成酱汁备用
6、蒸好取出倒掉汤汁 ， 拿掉葱段、姜丝、蒜头，另外把葱丝放在虾上摆放
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