螃蟹要怎么保存 螃蟹保存的多种方法
【螃蟹要怎么保存 螃蟹保存的多种方法】1、一时间吃不完的螃蟹，如果是生的，我们可以把它放到水里面，水没过螃蟹身体的一半，螃蟹喜欢有湿度的环境，在这样的环境里面，螃蟹是可以饲养一段时间，但是也要尽快食用 ， 否则会消耗体内的能量 ， 螃蟹饿瘦了就不好吃了
2、第2种方法是把螃蟹用绳子捆住，防止他乱动，消耗体力然后把螃蟹整齐的放入泡沫箱内，放上冰块 ， 上面用茅草盖住保湿，在这样低温 ， 有湿度的环境内，保存一个星期是可以的 。
3、第3种方法是把螃蟹放入一个内壁比较光滑的塑料桶内 ， 从内放少许的水 ， 不要超过螃蟹的身体，桶壁要高一些，防止螃蟹逃出，用这种方法也可以保存螃蟹 。
4、除了活的可以保存，我们煮熟的螃蟹也是可以的 ， 把蒸熟的螃蟹放入一个干净的面盆内，上面用湿毛巾盖?。?温度不超过20度，这样可以放1~2天，
或者把煮熟的螃蟹用保鲜膜包住 ， 放入冰箱的冷藏室内，可以存放3~4天，在吃之前拿出来要用水，蒸煮一遍，才可以使用，
5、还可以把螃蟹的肉剥出来，放在冰箱里冷冻储存，很多饭店用冰冻储存的螃蟹肉来制作蟹黄包子 ， 蟹黄豆腐等菜肴，风味不变 。
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