文章插图
1、用鸡骨架加入骨头一起熬 。炼制高汤原料：用鸡骨架和棒骨 ， 我这回买的是鸡腿架子和腔(脊)骨 。
2、步骤：做开水后，烧旺火，放入骨头煮两三分钟，将血末煮出 。然后捞出骨头彻底冲洗干净 。
3、重新接水，放入骨头，为了保持原味，我只放了两片姜去腥 。中火烧开后，再掠去浮末，然后转小火慢煮两个到两个半小时后，转中小火保持汤水微微沸腾的状态滚20分钟，这样汤会更白些 。
4、汤彻底凉后，捞出骨头 。
5、将一个个保鲜袋子分别套在一个个碗或者塑料盒上 。
6、将汤过滤 。
7、滤去肉渣和杂质后，把汤入包着碗的保鲜袋子中，每个袋子中倒入的量刚好是你每次做汤时需要的量 。把袋子系个扣子 。
8、连着碗一起放入冰箱里冷冻 。这样可以确保袋子不会被汤撑得变形而受力破裂 。
【鸡架子怎么熬汤最香 鸡架子怎么熬汤最香呢】9、用的时候，把肉汤冰取出，直接放入锅里煮融化后使用就可以了 。
推荐阅读
- 鸡胗怎么做好吃还简单 鸡胗怎么做又简单又好吃
- 租房怎么做账
- 刚买的苹果手机怎么激活 刚买了苹果手机怎么激活
- 衬于文字下方怎么设置 word衬于文字下方怎么设置
- 苹果怎么不能下is语音 is语音苹果版
- 手机老是储存空间不足怎么办 手机老是储存空间不足怎么办呢
- 手机qq怎么添加分组 手机qq怎么添加分组好友
- 划加壹是什么 划加壹是什么字怎么读
- 怎么下载老版本微信 安卓手机怎么下载老版本微信
- 苹果手机siri怎么唤醒（iphone iphone siri怎么唤醒