文章插图
竹节蛏的做法还是比较简单的 。1.先要把竹蛏泡水吐沙 。葱切末 。2.锅里加水加姜片烧开，把洗好的竹蛏倒入 。这时就要拿着筷子，准备好空盘 ， 等着竹蛏开一个夹出来一个 ， 保证最佳的新鲜度 。3.在烫熟的竹蛏上撒上葱花，淋上李锦记的蒸鱼酱油 。把油烧热，加葱白段爆香 ， 再把热油浇在竹蛏上 。这样一道葱油竹蛏就完成了 。很方便吧，虽然又要烫又要浇油，但是步骤都很简单 。
【竹节蛏是怎么吃的 竹节蛏子的正确吃法】
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