文章插图
1、先准备好现成的蝴蝶面，肉末最好是自己剁，选择筋膜比较少的瘦肉，这样会比较好剁 。西红柿划十字刀
2、黄油20克备用，九层塔一小把洗净备用，洋葱半个
3、汤锅里准备一大锅水，烧开之后放入西红柿略烫，水留着 ， 加一小勺盐
4、烫过西红柿的水放入蝴蝶面，转中火煮6分钟左右
5、现在开始准备酱料，烫过的西红柿剥去皮
6、西红柿切成丁备用，注意不要切的太小
7、洋葱切成跟西红柿差不多大小的丁
【蝴蝶结意面家常做法 蝴蝶结意面怎么煮】8、煮到面的颜色变浅，稍微有点变软关火，关火之后面泡着不要捞出来
9、面煮好了，现在开始做酱料，炒锅烧热 ， 放入黄油溶化
10、下洋葱丁小火煸炒，洋葱只要用小火慢慢煸炒才能充分发挥香味，并且会有甜味释放出来
11、洋葱炒软之后下西红柿丁
12、西红柿炒到出红油了下肉末
13、烹入红酒 ， 盖上锅盖焖一分钟，然后加一小碗水，转中小火焖15分钟，放盐，少许白糖提鲜 。
14、出锅前加入水淀粉勾芡
15、加水淀粉之后转小火继续煮一两分钟
16、最后撒入九层塔末就可以出锅了
17、蝴蝶面泡到颜色发白，捞出 ， 然后浇上酱就可以了
推荐阅读
- 儿童意面的做法 儿童意面的做法大全
- 怎样做出家常菜系列之洋葱烧鲑鱼 如何做出家常菜系列之洋葱烧鲑鱼
- 奶香白吐司家常做法有哪些
- 红薯淀粉怎么吃 推荐你2种家常做法
- 鲶鱼炖茄子的家常做法 鲶鱼炖茄子怎么做
- 鱼羹的家常做法 简单方法教你轻松制作美味
- 怎么在表情上加蝴蝶结 微信表情加蝴蝶结怎么弄的
- 上海辣肉丁家常做法 辣肉丁的做法最正宗的做法
- 炖排骨的家常做法 土豆炖排骨的家常做法
- 炸带鱼的家常做法 面糊炸带鱼的家常做法