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1 ， 南京盐水鸭 ， 江苏省南京市特产，中国地理标志产品 。
2 ， 松鼠桂鱼，是苏州地区的传统名菜 ， 在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴 。
3，地锅菜 ， 起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区 。
4，蟹粉狮子头，是久负盛名的扬州传统名菜 。
【江苏菜系有哪些名菜 江苏几大菜系】
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