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豆是近年来越来越受人们推崇的健康食品之一，其中所含的丰富蛋白质被大家公认为人体所需的优质蛋白 。然而，一项最新的科学研究显示 ， 大豆中的某些成分能造成精子数量下降，从而影响男性的生殖功能 。许多人一致推崇的豆奶和大豆酸奶也成了可以杀死精子的食品 。
英国贝尔法斯特女王大学的生殖医学教授、课题组负责人西娜·路易斯领导了这项关于大豆和男性生殖功能关系的研究 。研究人员认为，大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能 ， 从而导致精子数量减少 。路易斯说：“大豆中所含的化学成分可以使精子数量减少，这个结果很让我们担忧 。目前 ， 我们正准备进行下一步的研究 。”
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