鸡蛋肉卷怎么做 怎么做鸡蛋肉卷
1、鸡蛋3个，猪肉馅300克，胡萝卜少许，淀粉60克 ， 鸡蛋清1个 。
2、将买来的猪肉剁成泥，胡萝卜切成碎丁 。
3、将猪肉馅和胡萝卜碎剁在一起，剁成泥状 。
4、将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末 。
5、加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀 。
6、打入一个鸡蛋清搅拌均匀，搅拌时顺一个方向搅 。
7、加入适量淀粉搅拌均匀备用 。
8、鸡蛋液打散，加少许盐和淀粉搅拌均匀 。
9、如果加入淀粉以后不够均匀的话就用滤网过滤一下 。
10、锅中烧热放少许油 ， 均匀的涂抹在平底锅锅底 。
11、放入鸡蛋液转一圈，定型后翻面 。
12、鸡蛋凝固后就可出锅 ， 时间不用太长 。
13、将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上 。
14、将鸡蛋像卷寿司一样卷起 。
【鸡蛋肉卷怎么做 怎么做鸡蛋肉卷】15、放入盘中，上锅蒸20分钟左右即可，稍微放凉后切块即可 。
推荐阅读
- 黄桃乳酪蛋糕怎么做 黄桃乳酪蛋糕做法
- 栀子花叶子发黄怎么解决 如何解决叶子黄的问题
- 中国传媒大学怎么样
- 蓝莓果酱的做法 自制蓝莓果酱怎么做
- 六一儿童节祝词 怎么祝贺六一儿童节
- 三国五虎将怎么死的
- 新手购房须知 新手怎么买房
- 孔雀鱼被咬掉一半尾巴怎么办啊
- 青椒木耳炒鸡蛋最正宗的做法
- 泰迪吃肉吐了几次怎么办