煮熟的螃蟹怎么保存 冷藏螃蟹也是有技巧的
【煮熟的螃蟹怎么保存 冷藏螃蟹也是有技巧的】1、如果当天晚上没吃完 ， 可待其凉透后，裹上保鲜膜放冰箱肉冷藏 。
2、有条件的话也可以冷冻 。但冰箱里存放的熟蟹 。最迟别超过第二天中午 。再吃的时候 ， 最好放些姜末 ， 有利杀菌 。
3、想长时间存放熟螃蟹 ， 比如过夜保存 。要把螃蟹放到冷冻室里 。直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分 ， 冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味 。
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