猪肝要切片了再洗吗
【猪肝要切片了再洗吗】猪肝含有丰富的维生素A和多种的微量元素 ， 还具有补血的功效 。但是由于肝脏是动物体内毒素排泄的器官，里面还有大量毒素 ， 如果清洗不干净食用后会对人体产生一定的危害 。清洗方法：
首先 ， 买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟 ， 然后在水中加入少许的白醋放入猪肝浸泡30分钟，加快排除毒素的速度 。其次，将浸泡过得猪肝切片 ， 用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出 。这样可以有效去除残存于猪肝的毒素 。另外，烹饪猪肝的时间不能太短，否则既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵 。应该将肝炒至完全变成灰褐色，看不到血丝 。
推荐阅读
- 烤箱第一次使用要注意什么
- 怎样让自己看上去更成熟? 如何让自己看上去更成熟
- 牡丹花种植 牡丹花如何种植
- 无障碍设计基本要求有哪些
- 拍身份证穿什么衣服 拍摄的时候有什么要求
- 橙子冻了以后怎么变回原来
- 罗汉果煮水要煮多久
- 中华文化具有什么重要特征
- 旺仔牛奶冻成冰要多久
- 简答题凯恩斯消费理论的主要内容