芜湖十大名小吃特色美食有哪些 芜湖十大名小吃特色美食
【芜湖十大名小吃特色美食有哪些 芜湖十大名小吃特色美食】芜湖这座城市不便风景美丽，芜湖的特色美食也非常的多，那么在芜湖都有哪些好吃的有名小吃呢？今天小编盘点了芜湖十大有名特色小吃排名，一起来看看吧 。
芜湖十大名小吃特色美食
1、红皮烤鸭——这里的烤鸭表皮红润油亮、肥美，烤制出来可以感受到从骨子里散发出来的鸭肉香气，皮脆柔嫩，飘香千里 。
2、锅贴——我们通常把的圆形饺子和晚上的圆形饺子称为锅贴 ， 如果你在芜湖里听说过锅贴，大部分都是晚上的锅贴 。特别是牛肉锅贴非常好吃 。
3、界山鸭汤——选用当地特产“瓦灰麻”鸭，并且要两斤半的两岁鸭，不胖也不瘦的鸭子 。用木炭火小火慢煨 。这样做出来的鸭肉入口即化、清纯可口、香味四溢，令人回味无穷 。
4、芜湖臭干子——味道闻着很臭，吃起来却鲜美可口，臭反而成了它最独有的味道 。外皮黑如墨，咬开白如雪，再搭配一勺红艳的辣椒酱，每吃一口都是一次极享受的味觉体验 。
5、虾仁面——当你用满怀期待搅拌面条 ， 看着晶莹剔透的虾慢慢沉入汤底入口时，几乎每个人都会在发自内心中说赞美 。
6、小笼汤包——皮薄馅足 ， 加上超多的汤汁，轻轻把皮咬一小口，慢慢的吸允汤汁，最后蘸上香醋，一口一个，停不下来 。
7、腰子饼——主要原料是莲藕和或者白萝卜 ， 切成腰子的形状，所以称之为芜湖腰子饼 。刚制作出来的腰子饼，表皮金黄酥脆，里面软糯，有着浓郁的莲藕香气 。
8、南陵-弋江羊肉—— ， 已有100多年的历史 。羊肉有很好的温补气血都作用，而南陵-弋江羊肉定做法保留了羊肉的精华，味道鲜美 。
9、渣肉蒸饭——早餐的时候吃上一口能开心一整天 。最好是搭配豆腐脑豆浆来吃 。主要原料是猪腿肉、糯米，口感油而不腻、绵密香软 ， 非常美味 。
10、送灶粑粑——特别是过年的时候，家家户户都会准备 。传统制作方法是用大米粉和糯米粉按比例和成面团，包上白糖馅，肉馅，萝卜馅等 。
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