肉松是死猪肉做的吗
【肉松是死猪肉做的吗】肉松或称肉绒、肉酥 。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带 。肉松是将肉煮烂 ， 再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品 。除用猪肉外 ， 还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状肉松 。猪肉松是大众最喜爱的一类产品 。
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