榴莲的营养价值及功效与作用_有什么好处与禁忌食用方法
榴莲
主要营养价值
榴莲,别名韶子等 。榴莲果实中碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素等营养物质含量相当丰富,铁、钾、钙等无机元素的含量也是相当高的 。此外,榴莲还含有人体所需的多种微量元素 。
主要功效与作用
榴莲性热,味甘 。归胃经,大肠经 。温中散寒 。
1.滋补佳品:榴莲营养价值相当高,有滋养身体的功用,可治疗心腹冷痛、胃痛以及皮肤病,用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、怕寒的老人最滋补,病后及妇女产后也可用它来补养身体 。
2.开胃健脾:榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动 。
3.提高性功效:现代有学者认为,常吃榴莲有助于提高性能力,又能健骨固齿 。
食用调理常识
1.鲜食 。榴莲果实有奶酪香气,味道浓而甜,初食者会感觉恶臭难闻,习食者则觉得香甜可口,甚至成瘾 。所以民间称山竹为“果后”,而称榴莲为“果王” 。
2.现代有学者认为,常吃榴莲有助于提高性能力,又能健骨固齿 。
3.适合心腹冷气、胃寒不适、受凉泻痢者食用;适合妇女寒性痛经者食用 。
4.因榴莲口感比较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化 。
食用禁忌与注意
【榴莲的营养价值及功效与作用_有什么好处与禁忌食用方法】1.成熟后自然破裂的榴莲存放时间不能太久,当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买 。
.一次不可多食,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火,且会在肠胃中吸水膨胀,阻塞肠道,引起便秘 。
3.榴莲含热量及糖分较高,肥胖人应少吃,糖尿病患者更不应该进食;榴莲含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃 。
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