田鸡有腥味怎么处理
在宰杀田鸡时候 ， 可以先在它的肚子里用力地划上一道 ， 然后用手将外皮撕掉，把田鸡肚子里的所有内脏全部去掉然后洗干净，再用烧开的水将田鸡稍微焯水一下，等到田鸡肉由淡粉红色变为淡白色就可捞起待用 。除了用手把外皮撕掉外 。或者在把田鸡开肚，掏出所有内脏后，在田鸡的上颚划上一刀后，田鸡的外皮整张就可以撕下，还可以剁去嘴巴和四支脚的脚趾 。煮食田鸡之前 ， 用料酒和姜丝腌制10到30分钟，这样就可以很好地去除田鸡的腥味 。
【田鸡有腥味怎么处理】此方法最好是做辣的菜肴较好，去腥位的作料有料酒、老抽、姜、八角、辣椒 。
推荐阅读
- 哈尔滨哪里有旧货市场
- 风湿病的早期症状有什么
- 不洁性行为后染病有什么症状
- 哪些食物可以去油腻
- 商业用地建房子有房产证吗
- 杭州有名的几条美食街
- 初中数的分类具体有哪些
- 自己刷机和去售后刷机有什么区别
- 玻璃带ccc和不带有什么区别
- 卫青有什么英雄事迹