泡菜是什么菜
【泡菜是什么菜】泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品 。纤维丰富的蔬菜或水果 ， 如卷心菜、白菜、萝卜、大蒜、青葱、黄瓜、洋葱、高丽菜等，都可腌泡菜 。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有特殊的风味 。世界各地都有泡菜，风味也因各地做法不同而不同 ， 其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜 。腌制完成的泡菜有丰富的乳酸菌，有助于消化 。但是制作泡菜有一定的规则，不能碰到生水或是油 ， 否则容易腐败 。
推荐阅读
- 佛法中的相续是什么意思
- 购二手房注意事项是什么
- 潜心贯注的意思是什么
- 菜干还有营养吗
- 薄膜衣片是什么 薄膜衣片的介绍
- 采光板与阳光板的区别是什么
- 马甲掉了是什么梗 马甲掉了什么意思
- 数据是什么意思
- 与八角相似的是什么
- 万和热水器打不着火是什么原因 万和热水器打不着火是为什么